barcelona
Coure (II)
lunes, marzo 16th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 7 Comments
He estado dudando entre ampliar mi post anterior del Coure con algunos comentarios sobre esta última visita o hacer un nuevo post sin extenderme en exceso (ya veremos…). Finalmente, como el sitio bien lo merece, ahí va ese nuevo post.
Restaurante Coure | Barcelona
Apenas han pasado 5 meses desde mi última cena allí, por lo que no esperéis demasiadas conclusiones respecto a su evolución. Eso sí, ya es un tiempo razonable para fijar anteriores impresiones.
Buj
domingo, marzo 15th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 3 Comments
Nueva visita al Restaurant Buj y, como de costumbre, nuevo éxito. El Buj es un restaurante ajeno a las modas, que conoce sus virtudes y las explota como pocos. Si nos tuviéramos de basar en el hecho de que su clientela es enormemente fiel, casi podría considerarse un restaurante de barrio, pero el nivel de su cocina y su producto, hace que sea injusto limitar su ámbito de esta forma.
Restaurant Buj | Barcelona
Conozco bien el local y hace años que podría haber escrito un artículo sobre la cocina de los hermanos Buj (Ángel en la cocina y Emilio en la sala), y quizás es por eso que he ido posponiendo este post, a cambio de dar preferencia a otros locales, con los que corría el riesgo de olvidar los detalles. En fin… ahí va:
L’Encís
sábado, marzo 14th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios
Hacía algún año que no pasaba por L’Encís. En la última ocasión, recuerdo que era verano y que la climatización estaba estropeada. Nos avisaron de ello por si queríamos posponer nuestra visita, pero preferimos quedarnos, así que nos montaron todo un repertorio de ventiladores para compensar el bochorno barcelonés en la medida de lo posible. No sólo no nos arrepentimos, sino que salimos muy contentos, así que hacía tiempo que quería repetir.
Restaurant L´Encís | Barcelona
Entre que era martes y que había fútbol por televisión, el local estaba semivacío. No es que disfrute especialmente en los sitios llenos, más bien al contrario, pero sí prefiero que tengan algo más de ambiente. En cualquier caso, el camarero -amable y simpático, por cierto-, a pesar de no tener apenas mesas que atender, estuvo pendiente de nosotros lo que debía, ni más ni menos, algo muy de agradecer cuando se trata de cenar tranquilamente con un amigo para ponerte al día de las noticias mutuas.
Racó d’en Cesc
lunes, febrero 23rd, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 3 Comments
El Racó d’en Cesc es uno de esos lugares de los que es difícil no salir contento, sean cuales sean tus preferencias culinarias. Cocinan bien -por encima de modas y tendencias-, tienen una selección de bodega digna de las mejores de la ciudad, un servicio correcto y buena separación entre mesas.
Restaurant El Racó d'en Cesc | Barcelona
Hacia tiempo que no me pasaba por allí, así que aproveché que teníamos pendiente una celebración y decidimos utilizarla como buena excusa para visitar a Cesc Cánovas y compañía.
Cinc Sentits
domingo, febrero 15th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario
Tras varios intentos fallidos de conseguir reserva, incluyendo algunos anteriores a la reciente consecución de su estrella, a la quinta fue la vencida y pudimos visitar al fin el minimalista, moderno y elegante -me recuerda el concepto de Alkimia– local del Cinc Sentits.
Restaurant Cinc Sentits | Barcelona
Justo antes de ir, había leído algunos comentarios en blogs, en los que se decía que había perdido nivel o que era un restaurante del que salías con hambre… Una cantinela parecida a la que oí del Comerç24 antes de conocerlo, y después de pasarme por allí en 3 ó 4 ocasiones, el local de Abellán se ha convertido en uno de mis favoritos en su estilo. No avanzaré conclusiones, así que habrá que continuar leyendo.
Maison du Languedoc Roussillon
martes, febrero 10th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios
Hacía algunas semanas que me rondaba por la cabeza ir a degustar unas buenas ostras, con el requisito de no dejarme el presupuesto del mes. Las opciones más claras: Gouthier (delicioso, encantador, bohemio) y la Maison du Languedoc Roussillon (elegante, más formal). Finalmente nos decantamos por la segunda opción, así que nos acercamos a su local de Pau Claris.
Restaurante de la Maison du Languedoc Roussillon | Barcelona
Llegados al Modern French Bistrot (así se describen en sus tarjetas), tomamos asiento en la mesa para dos que habíamos reservado y nos dispusimos a estudiar la carta, teniendo clara la premisa de que uno de los platos elegidos iba a ser media docenita de ostras.
QueTePincho
miércoles, enero 21st, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 10 Comments
En la Avinguda de Sarrià, substituyendo a lo que antes fuera la pizzería Da Peppo, que tantos buenos momentos pizzeros me había proporcionado, ahora se ubica el nuevo QueTePincho.
Restaurante QueTePincho | Barcelona
Conceptualmente, el local explora la idea del tapeo moderno barcelonés, con pinchos y tapitas creativas, y unas cazuelitas de guisotes que son la estrella del local. Su estilo se sitúa entre el del Cata 1.81, sin llegar a la sofisticación de su bodega, y el de la Taverna del Clínic, aunque con una dosis menos de creatividad y una más de tradición. A su favor, los precios, por debajo de ambos.
Lluçanès
jueves, enero 8th, 2009 | Barcelona, Restaurantes | 2 Comments
A pesar de ser uno de los locales que nos propusimos visitar en 2008, hasta el primer fin de semana de 2009 no hicimos realidad nuestros deseos de conocer el Lluçanès. Las expectativas eran altas: buenas críticas en los foros, estrellado… y lo más importante, una persona de confianza (y buen criterio) me había comentado que trataban la materia prima tan bien como en mi Hisop (sí, lo sé, no es mío, pero si tuviera un restaurante, me gustaría que fuera como el de Oriol y Guillem).
Restaurant Lluçanès - Barcelona
La primera quincena del mes de enero es una buena época para ir a los restaurantes de éxito, ya que el colapso gastronómico de las fiestas caseras de Navidad hace que no estén tan llenos como en otras fechas. El 3 de enero, la sala del Lluçanès no era una excepción: más mesas desocupadas que ocupadas, así que aprovechamos para escoger ubicación y… ¡a disfrutar!.
Gaig
jueves, diciembre 11th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 5 Comments
Hacía demasiado tiempo que no nos pasábamos por el Gaig del Cram, así que aprovechamos una celebración inesperada para hacer una nueva visita al restaurante principal del mítico Carles Gaig.
Restaurant Gaig - Barcelona
El Gaig del Hotel Cram es un local que, si tuviera poros, destilaría glamour por cada uno de ellos. Ni siquiera un par de guiris realmente mal vestidos (y que conste que yo no suelo ser el rey de la fiesta por mi vestuario) le quitaban un ápice de clase al entorno.
Artkuisine (II)
domingo, noviembre 30th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario
Versionando el eslogan del FC Barcelona, Artkuisine está empezando a convertirse en ‘más que un restaurante’. A las prestaciones que esperas encontrar, como en cualquier restaurante, hay que sumarle sus diferentes iniciativas gastronómicas. Y no son pocas: posibilidad de cocinar junto al chef, confección de cestas navideñas, menús temáticos, aperitivos con degustación de diversos productos, sesiones magistrales con destacados invitados… ¡No hay como tomarse el trabajo con pasión para que surjan nuevas ideas!
Restaurante Artkuisine (Especial Setas 2008) - Barcelona
En esta ocasión, asistimos al menú temático por excelencia en otoño: las setas. Como invitado al evento, Isaac Petràs, la tercera generación de la mejor parada de setas de Catalunya (fácil de localizar en el Mercat la Boqueria de Barcelona), que fue explicando plato a plato las características y algunas anécdotas sobre las setas empleadas en las creaciones de Remy.
Search
Entradas recientes
Categorías
- Coctelerías (11)
- Delicatessen (3)
- General (5)
- Hoteles (80)
- Restaurantes (373)
- Barcelona (255)
- España (42)
- Resto de Catalunya (52)
- Resto del Mundo (24)
Enlaces
Archivos
- junio 2021 (1)
- abril 2021 (1)
- marzo 2020 (1)
- febrero 2020 (3)
- enero 2020 (2)
- diciembre 2019 (1)
- noviembre 2019 (1)
- octubre 2019 (2)
- septiembre 2019 (1)
- junio 2019 (3)
- mayo 2019 (3)
- abril 2019 (3)
- marzo 2019 (2)
- febrero 2019 (3)
- enero 2019 (2)
- diciembre 2018 (3)
- noviembre 2018 (2)
- octubre 2018 (2)
- septiembre 2018 (2)
- agosto 2018 (2)
- julio 2018 (3)
- junio 2018 (1)
- mayo 2018 (2)
- abril 2018 (3)
- marzo 2018 (4)
- febrero 2018 (2)
- enero 2018 (1)
- diciembre 2017 (1)
- noviembre 2017 (3)
- octubre 2017 (3)
- septiembre 2017 (4)
- agosto 2017 (3)
- junio 2017 (3)
- mayo 2017 (5)
- abril 2017 (2)
- marzo 2017 (1)
- febrero 2017 (5)
- enero 2017 (2)
- septiembre 2016 (6)
- agosto 2016 (3)
- julio 2016 (4)
- junio 2016 (2)
- mayo 2016 (2)
- abril 2016 (2)
- marzo 2016 (4)
- febrero 2016 (3)
- enero 2016 (1)
- diciembre 2015 (3)
- noviembre 2015 (1)
- octubre 2015 (4)
- septiembre 2015 (4)
- agosto 2015 (2)
- julio 2015 (2)
- junio 2015 (3)
- mayo 2015 (3)
- abril 2015 (1)
- febrero 2015 (1)
- enero 2015 (2)
- diciembre 2014 (3)
- noviembre 2014 (2)
- octubre 2014 (2)
- septiembre 2014 (4)
- agosto 2014 (3)
- julio 2014 (3)
- junio 2014 (1)
- mayo 2014 (2)
- abril 2014 (3)
- marzo 2014 (3)
- febrero 2014 (2)
- enero 2014 (2)
- diciembre 2013 (2)
- noviembre 2013 (2)
- agosto 2013 (4)
- julio 2013 (4)
- junio 2013 (1)
- mayo 2013 (2)
- abril 2013 (1)
- marzo 2013 (2)
- febrero 2013 (2)
- enero 2013 (3)
- diciembre 2012 (2)
- noviembre 2012 (3)
- octubre 2012 (2)
- septiembre 2012 (2)
- agosto 2012 (4)
- julio 2012 (4)
- junio 2012 (3)
- mayo 2012 (5)
- abril 2012 (4)
- marzo 2012 (3)
- febrero 2012 (2)
- enero 2012 (2)
- diciembre 2011 (1)
- noviembre 2011 (2)
- octubre 2011 (3)
- septiembre 2011 (3)
- agosto 2011 (3)
- julio 2011 (3)
- junio 2011 (4)
- mayo 2011 (5)
- abril 2011 (1)
- marzo 2011 (3)
- febrero 2011 (3)
- enero 2011 (4)
- diciembre 2010 (1)
- noviembre 2010 (4)
- octubre 2010 (4)
- septiembre 2010 (2)
- agosto 2010 (4)
- julio 2010 (3)
- junio 2010 (4)
- febrero 2010 (1)
- enero 2010 (4)
- diciembre 2009 (2)
- noviembre 2009 (2)
- octubre 2009 (4)
- septiembre 2009 (6)
- agosto 2009 (6)
- julio 2009 (5)
- junio 2009 (8)
- mayo 2009 (6)
- abril 2009 (6)
- marzo 2009 (8)
- febrero 2009 (5)
- enero 2009 (5)
- diciembre 2008 (3)
- noviembre 2008 (9)
- octubre 2008 (7)
- septiembre 2008 (5)
- agosto 2008 (2)
Últimos comentarios
- Daniel Muro - Coure [2020]
- Ricard Sampere Moner - Coure [2020]
- Daniel Muro - Topik [2019]
- Ricard Sampere Moner - Topik [2019]
- Daniel Muro - Taverna del Clínic [2019]
- Gerard - Taverna del Clínic [2019]
- Daniel Muro - La Mar Salada [2019]
- Pepa Lázaro - La Mar Salada [2019]
- Pepa Lázaro - La Mar Salada [2019]
- Daniel Muro - La Mar Salada [2019]
