Estocomo

Sucoa

jueves, noviembre 27th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario

Sucoa es otro de los diversos locales de tapeo modernillo que últimamente se han hecho un hueco en Barcelona. Como empiezan a ser muchos los que ofrecen una propuesta similar, la gente de Sucoa ha decidido buscar su diferenciación en algunas especialidades originales y en una adecuada relación calidad precio.

Restaurante Sucoa - Barcelona

De entrada, no pudimos evitar una pequeña decepción al ver que las mesas, especialmente las bajas (hay otras altas que conviene elegir), están extraordinariamente pegadas entre ellas, por lo que no es raro tocar con tu silla en la de detrás. Además, el local es de fumadores y en la zona interior puedes cortar literalmente el humo.

Es igual, has venido a pasártelo bien, así que reinicias tu sistema e inspeccionas la carta para escoger a tus víctimas.

› Continue reading

Tags: barcelona, platillos, Restaurantes, sucoa, tapeo

Melton

viernes, noviembre 21st, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 2 Comments

Últimamente me estoy reencontrando con la cocina italiana. Esta semana le ha tocado el turno a las especialidades romanas de Melton, un sobrio y tranquilo restaurante de la calle Muntaner. Después de mis últimas incursiones en Ottimo y Massimo (de los que debo un post), mi fe en la cocina transalpina ha vuelto a despertarse.

Melton es un restaurante que, sin ser barato, parece más caro de lo que resulta. Hoy en día, cuesta encontrar restaurantes elegantes en los que los segundos platos no alcancen los 20 euros. Este es uno de ellos, siempre y cuando no optemos por pedir especialidades que incorporen trufa blanca, ya que es uno de los pocos restaurantes de Barcelona que, en temporada, disponen del preciado ingrediente.

› Continue reading

Tags: barcelona, cocina italiana, melton, pasta, Restaurantes, tiramisú, trufa

Terrabacus

domingo, noviembre 16th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario

Como el somelier nos dijo, Terrabacus es, más que un sitio de tapeo moderno, una enoteca gastronómica. La base de tal afirmación se basa en que, a la buena carta de vinos que tienen (aunque en un curioso formato de fichas, a modo de los catálogos de pinturas), con más de 200 referencias, se ha de añadir que los precios de las botellas sólo están un poco por encima del precio de mercado, con lo que ir a degustar unos platillos a este local es una buena excusa para disfrutar de un buen vino a un precio razonable.

Restaurante Terrabacus - Barcelona

El pasado viernes dignificó nuestro paladar un estupendo Malleolus de Emilio Moro (2005). Para hacerse una idea del tema de los precios, la última ocasión en la que bebí este vino (eso sí, en su añada de 2004), la cuenta del Arola Arts (me encanta, pese a los precios subiditos) se vio incrementada en 70 euros. Este fin de semana, por 35 hicimos un mano a mano de los que se recuerdan.

› Continue reading

Tags: barcelona, Restaurantes, sardinas, terrabacus, vinos

Murmuri

lunes, noviembre 10th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario

El Murmuri, tanto el hotel como su exótico restaurante asiático (básicamente thai), ha sido una de las grandes novedades del verano barcelonés. ¡Y yo sin conocerlo… ! Para arreglarlo, nos ponemos informalmente guapos y visitilla al canto este viernes.

Restaurante Murmuri - Barcelona

Sobre el hotel había leído algunas reseñas en revistas de viajes que lo ponían francamente bien, pero del restaurante apenas había leído nada en los medios. Sólo tenía un par de impresiones de personas de confianza -y buen criterio-, que me lo habían pintado bastante bien.

› Continue reading

Tags: barcelona, fashion, fusión, murmuri, Restaurantes, thai

Bloglovin

miércoles, noviembre 5th, 2008 | General | 1 comentario

Follow my blog with bloglovin´

Estocomo ya está disponible en Bloglovin, para estar al día de los nuevos posts de tus blogs favoritos. A partir de hoy, ¡ también los artículos de Estocomo !

Tags: bloglovin

Bruixes de Burriac

lunes, noviembre 3rd, 2008 | Hoteles, Restaurantes, Resto de Catalunya | No hay comentarios

Teníamos en nuestro poder un bono regalo de Smartbox, concretamente el Delicias del Pasado, que nos garantizaba una noche en un atractivo hotel a escoger, precedida de una cena con menú degustación. Estuvimos dudando entre ir al Mas Pau (Avinyonet de Puigventós) o al Gran Claustre (Altafulla), pero como en el primero estuvimos hace muy poco, nos decantamos por el tarraconense, cuyo restaurante, Bruixes de Burriac -con supervisión de Jordi Vilà, del estrellado Alkimia de Barcelona-, no tenía en absoluto malas críticas.

Hotel Gran Claustre | Restaurant Bruixes de Burriac - Altafulla

El hotel es coqueto, romántico y cuenta con 20 habitaciones, cada una de ellas con un nombre que hace referencia al estilo de su decoración. La nuestra, ‘Acero Dulce’, en tonos grises y beige, combinaba detalles en obra vista con mobiliario en acero galvanizado y un generoso y bien compartimentado armario empotrado. El lavabo, amplio y moderno, completaba una buena estancia.

› Continue reading

Tags: alkimia, altafulla, bruixes de burriac, gran claustre, Hoteles, Restaurantes, tarragona

Taxi Key

domingo, noviembre 2nd, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 5 Comments

Fabián Martín, el conocido pizzero de Llívia ha abierto en Barcelona el primero de los dos proyectos que tiene pensados para la ciudad condal.

Taxi Key - Barcelona

Taxi Key es una pizzería de estilo más convencional, sin las florituras de las pizzas de Llívia, pero mimando la elaboración de su fina masa, que dejan fermentar durante un par de días, y con ingredientes de calidad. Cuando abra lo que será ‘El Taller’, con sus pizzas estrella, se dice que la masa estará fermentando durante seis días.
› Continue reading

Tags: barcelona, fabián martín, pizza, taxi key

Kong

jueves, octubre 30th, 2008 | Restaurantes, Resto del Mundo | No hay comentarios

Veo que me he dejado de comentar una de nuestras visitas gastronómicas de la reciente escapada parisina. Se arregla rápido, ahí va:

En nuestra primera noche, después de sopesar diferentes opciones que llevábamos pensadas desde casa, decidimos descartar Pinxo (el local ‘B’ del gran Carré des Feuillants) y decantarnos por una cena en el ultramoderno Kong. El problema: íbamos sin reserva.

Restaurante Kong - Paris

Después de un agradable paseo a orillas del Sena, entramos en el edificio de Kenzo y nos montamos en los ascensores acristalados en busca de los últimos dos pisos del edificio, en los que se ubica el restaurante fashion más de moda en París.

› Continue reading

Tags: francia, kong, paris, Restaurantes, vistas

Saüc

miércoles, octubre 29th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 6 Comments

El sábado pasado teníamos cita con el Saüc, uno de los nuevos grandes de la gastronomía barcelonesa. La cocina de Xavier Franco, desde que le concedieran la estrella Michelin hace ya un par de años, se ha convertido en todo un referente de la cocina catalana de última generación. A pesar de ello, la famosa crisis también está haciendo mella en los locales de gama alta y la sala, que en nuestra visita del año pasado estaba absolutamente repleta y era imprescindible la reserva con antelación, cubría poco más de la mitad de su capacidad.

Restaurante Saüc - Barcelona

Éramos seis y nos ubicaron en una cómoda mesa redonda, perfecta para la charla en grupo. Ojalá más restaurantes tomaran ejemplo de locales como Hisop o Àbac, en los que todas las mesas son así.

› Continue reading

Tags: barcelona, estrella, michelin, saüc, xavier franco

Dassa Bassa

martes, octubre 28th, 2008 | España, Restaurantes | 1 comentario

Dassa Bassa - Madrid

Así pues, entro en Dassa Bassa, guardo la corbata en el maletín y pido mesa para uno (qué raro se me hace, qué poco acostumbrado estoy a ir solo a comer fuera). A pesar de mis dudas iniciales sobre la disponibilidad de mesas sin reserva, éstas se disipan enseguida al ver que el local está al 50% y que voy a tener una plácida sesión gastronómica. Tanto quejarme de la crisis y aquí juega en favor de mi comodidad…

› Continue reading

Tags: darío barrio, dassa bassa, madrid, mediodía