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Arzak (II)

jueves, febrero 21st, 2013 | España, Restaurantes | 4 Comments

Juan Mari es una leyenda viva en buena forma y, lo mejor, con la continuidad más que garantizada, personificada en la figura de su hija Elena, ya considerada una de las mejores cocineras del mundo -la mejor, según las votaciones de S. Pellegrino 2012, las mismas que sitúan al restaurante Arzak como el 8º mejor del mundo-.

Restaurante Arzak | Donostia

Ir a Arzak es una fiesta. En verano, en invierno… para comer, para cenar… He tenido la suerte de haber pasado en tres ocasiones por este caserío de felicidad, y no soy capaz de quedarme con una de ellas por encima de las otras. Servicio impecable, bodega para perderte, una cocina de auténtico ensueño y la complicidad en sala con los comentarios de Juan Mari y de una Elena que está convirtiéndose en el alma del local.

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