escudella
Fermí Puig
miércoles, diciembre 11th, 2013 | Barcelona, Restaurantes | 1 comentario
Cuando anunciaron el cierre de Drolma y la desvinculación de Fermí Puig del grupo Majestic leí algunas declaraciones del chef comentando sus deseos de iniciar un proyecto más íntimo, más cercano, en un local más pequeño, con pocas mesas.
Restaurant Fermí Puig | Barcelona
Eso explica mi inevitable cara de sorpresa al entrar en el nuevo Restaurant Fermí Puig, muy generoso en superficie y con muchas más mesas de las que disponía el lujoso ex-restaurante del Majestic. Ojo, prácticamente todas llenas un martes al mediodía.
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