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César Pastor

viernes, mayo 6th, 2011 | Barcelona, Restaurantes | No hay comentarios

Tranquilos, solo ha cambiado el nombre. César Pastor Restaurant, antes conocido como Colibrí, ha cambiado su nombre comercial adoptando el del chef, pero se mantiene fiel a su estilo y a todo su equipo. César continúa con su buen discurso basado en la cocina de mercado actualizada con un leve toque de autor.

Restaurant Colibrí | Barcelona

César Pastor Restaurant | Barcelona

Sigue también vigente la atractiva fórmula de entrante, plato principal y postre a 37 euros -en algunos casos con suplemento-, que incluye un amplio número de opciones en todos los apartados de la carta. Comprobemos, pues, el resto de detalles…

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Gresca

jueves, noviembre 27th, 2008 | Barcelona, Restaurantes | 6 Comments

Nueva visita al Gresca y, cómo no, nuevo exitazo. Pero no adelantemos el final, que antes pasaron muchas cosas.

Restaurante Gresca - Barcelona

Restaurante Gresca - Barcelona

En mis anteriores visitas nocturnas, siempre había hecho uso -y disfrute- del menú degustación, por lo que, por primera vez, preferí no dejar escoger al chef, Rafael Peña, y me propuse ponerles a prueba. Iba con un amigo, aparentemente no demasiado aficionado a la cocina moderna, pero que empieza a disimular mal que disfruta tanto o más con ella que con la tradicional.

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