salmón
Black
martes, septiembre 4th, 2012 | Barcelona, Coctelerías, Restaurantes | No hay comentarios
Black vendría a ser el gastrobar-coctelería de la hamburguesería La Royale. En cierta medida, y con las obvias diferencias en la propuesta gastronómica, un concepto parecido a lo que 41º es a Tickets, pero sin cartel alguno, ni exterior ni interior, que dé pistas sobre su existencia.
Restaurant Black | Barcelona
En la batuta culinaria del primer caviar lounge de la ciudad, como en La Royale, el triestrellado y prolífico Paco Pérez; como concertino, Felice de Martino, al que se ve manipular con esmero la cocina fría -salvo un par de excepciones- que propone Black.
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